Retsept: krevetid Scampi päikesekuivatatud tomatite ja artišokkidega
Katie Goodmani õhtusöögil õhtusöögile minek on mõeldud neile, kes ei tea paremini. Sel aastal vältida ülerahvastatud restorane ja kiirustasid kokad, valmistades kodus oma maitsvat toitu. Me eelistame süüa kodus. Selle asemel, et tunda kiirustades, suudame me oma vaba aja veetmise ajal sööma. Väikesed lapsed ikka veel majas, ma armastan roogasid nagu see krevett Scampi koos päikesekuivatatud tomatitega ja artišokkidega, sest see maitseb erilist, kuid on väga lihtne valmistada. Tavaliselt piitsutan natuke midagi, et süüa, kui mu abikaasa voodis lapsed voodisse. Stseeni seadmiseks valgustage mõned küünlad ja tule kamin üles (kui võimalik). Viska mõnda oma lemmik romantilist muusikat taustal ja oled suurepärane õhtu. See roog paarib hästi rohelise salatiga, valge veini ja midagi magusat magustoiduks. Soovitaksin Raspberry Cheesecake Pots'it (mida saab teha edasi - ja külmutatud vaarikad talvel) või küünla või kaks granaatõuna sorbetti kergema valiku jaoks.
Retsepti PDF-i allalaadimine Paremklõps PDF-i salvestamiseks töölauale. PDF-failide allalaadimise juhised. |
Koostisosad
1/2 lb linguini, keedetud vastavalt pakendi juhistele 2 spl võid 1 spl ekstra neitsioliiviõli, lisaks veel 2 sibulaga 2 salat küüslaugu 1/2 lb külmutatud eelküpsetatud krevetid, kooritud ja deveined 5 spl vermutveini 6 oz külmutatud artišokk süda, sulatatud (või konserveeritud) 1/3 tassi õhukese viiluga päikesekuivatatud tomatid 1/4 tl värsket musta pipart 1/4 tl merisoola, lisaks soovi korral maitse järgi 1 suur sidruni 1/4 tassi peeneks hakitud peterselli lehed värskelt riivitud parmesani juust