Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Retsept: Vaarika-Mascarpone Whip Brownie Parfait

Katie Goodman kohandatud Desserts 4 Täna Ma arvasin, et jagan teiega väga head retsepti uue kokaraamatust, mida ma armastan: Magustoidud 4 Täna, Abby Dodge. See on suurepärane magustoitude kokaraamat puhkusereisideks. Igas Abby uues raamatus sisalduval 125 retseptil on ainult 4 koostisosa (kõik on kergesti kättesaadavad), kuid siiski on nad veel keerulised ja maitsvad. Lihtne ei pea tähendama igav! Ma armastan seda, kuidas see raamat on jagatud peatükkideks, mis põhinevad magustoitudel: küpsised, kreemsed magustoidud, külmutatud magustoidud, puuvilja-magustoidud ja kondiitritooted. See teeb retsepti, mida sa oled nii lihtne ülesanne, leida. Olen eelistanud Creamy Desserts'i peatükki hilja ja minu lapsed armastavad küpsiste peatükki. Me kõik tahame oma perega ja lähedastega nii palju aega veeta nii selle kellaaja jooksul. Selle õhtusöögipidu täiusliku magustoidu asemel köögi asemel proovige neid lihtsaid Vaarika-Mascarpone piitsakarva parfaitse, mis on inspireeritud Abby purustatud vaarika mascarpone'i piitsast. Kuigi selles magustoidus on rohkem kui 4 koostisosa, on see ikka veel uskumatult lihtne. Selle retsepti ilu on see, et pruuni ja vaarikaid saab valmistada enne tähtaega, nii et siis, kui aeg saabub, võite lihtsalt piitsutada mascarpone kihti ja kokku panna. Võite vabalt lihtsustada, kui näete sobivust või riietate seda veelgi. See on su kõne!

Retsepti PDF-i allalaadimine Paremklõps PDF-i salvestamiseks töölauale. PDF-failide allalaadimise juhised.

Koostisosad

2 tassi pruuni tükki umbes kolmandik 8 × 8 pannil 18oz külmutatud vaarikast, sulatatud 1/2 tassi granuleeritud suhkur, jagatud oranži 8oz mascarpone juustu 3/4 tassi raske koorega ”1 tl vanilliekstrakti

Juhised

1. samm: Lõigake oma lemmikpruunid - kas kastist või omatehtudest - umbes 3/4 ″ kuni 1 ″ kuubikuteks. Kõrvale panema.

2. samm: ühendage vaarikad, apelsini koor ja 1/4 tassi suhkur kaussi. Segage, kuni see on hästi segunenud ja kõrvale jäetud.

Samm 3: Keskmises kausis ühendage mascarpone, raske koor, vanilje ja ülejäänud 1/4 tassi suhkrut. (Ma kasutan suhkrupulbrit, sest mulle meeldib, et teil ei ole juhuslikke suhkru graanuleid, mis ei lahustu, kuid see ei ole vajalik.) Võta mascarpone'i segu elektrilise segistiga, kuni moodustub keskmise tugevusega piigid. Samm 4: Koguge kokku 6 küpsetuskamvi põhjasse mõningaid küpsiseid (väike mahla klaasid töötavad selle jaoks hästi). Tippige küpsised umbes 2 1/2 spl mascarpone'i seguga, seejärel umbes 3 supilusikatäit vaarikat. Korrake, kuni kõik elemendid on tassi vahel ühtlaselt jagatud.

5. etapp: Te saate seda teenida ka suurtes väikestes kaussides, kuid ma arvan, et mini, individuaalsed portsjonid on lõbusad. Külmutage kuni serveerimiseni. Serveeri jahutatud. Veel:

  • Berry granaatõuna Smoothie
  • Dark Chocolate Gelato

Autori kohta:

Katie Goodmani blogid on heaLife {eats} juures, kus ta jagab seda, mida ta köögis ja elus heastab retseptide, perekonna mälestuste ja nami fotograafia kaudu. Ta töötab ka vabakutselise toidu kirjutajana ja fotograafina mitmes kohas. Väljaspool toiduvalmistamist armastab Katie lugemist, aiandust, pere külastamist ja Balloon Fiesta külastamist Albuquerque'is, New Mexico'is, kus ta elab koos abikaasa ja kahe lapsega.

Osa

Jätnud Kommentaari