Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Kuidas-vanem Scottish Rose kokteil

Ma armastan võõrustada suvel kokteilipidu minu tekil. Ja minu praegune lemmikjook nimetatakse vanemaks Šoti roosiks. See on nii ilus ja maitsev, lõbus ja kerge kaunistus, mis muljet avaldab kõigile. Eksootilised vedelikud on populaarsed ja amatöörseksoloogidele on kättesaadavad paljud ainulaadsed impordid. See jook saab oma nime esimese osa prantsuse imporditud likööri nimega St. Germain. See on valmistatud vanemate lilledest ja see on magusate ja peene lõhnaga. Olen kombineerinud selle Hendricku Šoti Giniga, giniga, millel on tugev rooside ja kurkide maitse.

Kui hakkasin Hendricki maitsega tõsiselt maitsma, mõistsin, et mõned purustatud roosi kroonlehed oleksid päris lisad ja aitaksid tõsta gini maitseid. Selle joogi roosi kroonlehed annavad aromaatsetele ainetele märkimisväärse panuse. Roosi kroonlehtede söömine võib olla mõru kogemus, kuid nende vürtsitud kroonlehtede värske külma joogini laskmine on ideaalne viis nende lisamiseks.

Looge suhkrustatud viinamarjamaad

Materjalid

Šampanja viinamarjad

Rafineerimata suhkur

Munad

Viski

Sifter

Käärid

Pärgamentpaber

1. samm: lõigake viinamarjade klaster väiksemateks kimpudeks. Need peaksid olema piisavalt väikesed, et riputada klaasi küljel.

2. samm: eraldage muna, säilitades valge. Kergelt koorige munavalge. Keerake viinamarjad munavalgesse. Laske enamusel munadest tilkuda, jättes viinamarjad kergelt kaetud.

Samm 3: Suhkige suhkur viinamarjadele. Asetage viinamarjad pärgamentpaberile kuivaks. Niipea kui valged on kõvastunud, asetage viinamarjad külmikusse õhukindlasse anumasse üleöö.

Segage jooki

Materjalid

Hendrick's Gin

St. Germain Elderflower Liquor

Soda või tooniline vesi Soda on kuiv ja toonik on magus.

1 värske sidrunimahl

Jää

Värsked, pritsimata roosi kroonlehed

Pits

Kõrge klaas

Swizzle stick

Suhkrustatud viinamarjad kaunistamiseks

1. samm: Täida pikk klaas jääga. Lisage üks pilt Hendrick's Ginist. Lisage üks St Germain Elderflower Liquor'it.

2. samm: lisage maitsele sidrunimahl.

3. etapp: haarake näputäis roosi kroonlehed ja rebige need sõrmedega lahti, et need purustada ja vabastada nende eeterlikud õlid. Lisage need klaasile.

4. samm: täitke klaas naatriumi või toonilise veega. Soda muudab joogi kuivaks, kuid toonik lisab magusust. See versioon kasutab sooda. Segage jooki õrnalt pulbistiga.

5. etapp: kaunistage suhkrustatud viinamarjadega. Naudi!

Osa

Jätnud Kommentaari