Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Deliciously Overgrown köögiviljaaed

Eile läksin külla oma imelise ema. Ta on taimekasvataja ja sõna otseses mõttes on iga maa, mis võib olla aed, aed. Tema nimi on DeAne Wilson ja ta on õpetanud mulle palju asju, mida ma nüüd taimedest teame.

Mitu aastat tagasi istutas ta köögiviljaaia ja esimesed kaks aastat oli ta suurtootja. Kuigi viimastel aastatel on ta rohkem oma energia kasvatanud maitsetaimede kasvatamiseks, on mäel veel rohelised. Ma leidsin kalju, sinepi rohelisi, nõelamisi ja oreganoid, mis olid segatud kaevurite salatiga, kasvanud rohuga ja looduslike lilledega.

Tema nõelaplaat on istutatud vana betooniseina vastu. Tema aed peitub 1999. aastal maapinnale põletatud laudas jalajäljes. Selle vundamendi vanad jäänused annavad talle fantastilise linna stiili.

Need kõrvetised on elujõulised ja namiivsed. Nad on külvanud oma seemne ja jätkavad õitsengut. Kollased lilled taustal on sinepi rohelised, mis ka õitsevad.

Tema hirve tara on lihtne. Lühike tara, pikad pulgad.

Need artišokid on söödavad. Võite isegi lehed süüa.

Need artišokid ei ole söödavad. Lihtsalt kaunistamiseks.

Iga aed vajab kunsti, eks? Ta jättis põletatud ametikohad tulest välja, sest nad on ilus meeldetuletus, et kõik võib jälle tõuseda isegi tuhast. Nool on tema vanast ilmast.

Osa

Jätnud Kommentaari